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くるみは良質のたんぱく質、カルシウム、食物繊維、ビタミンB1、ビタミンE、鉄分などのビタミン、ミネラルをバランスよく含んでいます。老化防止、体力増強や肌を若々しく保つ美肌効果も期待できます。
材料6人分
鶏手羽先と大根の中華煮込み
なすとモッツァレラの重ね焼き
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