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赤ワインビネガーは赤ワインと同じように、ぶどうポリフェノールをたくさん含んでいるので、コレステロール抑制にも効果的です。赤ワインビネガーは、肉の煮込み料理などのかくし味や、ドレッシングなどにピッタリです。
材料2人分
グリルチキンと夏野菜のスープ
ロールキャベツトマト煮込み
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