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牛肉のうまみが堪能できるすき焼きは鍋料理の中でも人気のあるメニューです。牛肉はカロリーが高いですので、気になる方はコンニャクや豆腐など、コレステロールを抑える働きのある食材をたっぷりととりましょう。
材料4人分
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