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シナモンクッキー

作り方

1. (生地を作ります)
2. (1)バターをクリーム状に練り、砂糖を少しずつ加えて、よくすり混ぜます。
3. (2)白っぽくなれば、溶きほぐした卵を少しずつ加えながら、さらによく混ぜ、バニラエッセンスも加えます。
4. (3)薄力粉とシナモンを合わせてふるい、(2)に加えて、サックリと混ぜ、生地をまとめて、ラップに包み、しばらく休ませます。
5. (焼きます)
6. (4)生地を3mm厚さにのばします。
7. (5)型で抜いた生地を、間隔をあけてオーブン皿に並べます。
8. (6)180℃に予熱をしたオーブンで13分焼きます(ガス高速オーブンの場合は、170℃前後で約7分焼きます)。

栄養価　439 kcal（1枚分換算）

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