大阪ガスクッキングスクール

会員登録(無料)
マイページログイン
トップ > 人気レシピ一覧

人気レシピ一覧

シナモンクッキー

◆所要時間:30~60分 ◆カロリー:439kcal(1枚分換算

栄養コメント

シナモンをきかせたシンプルなクッキーです。かわいらしくラッピングしてプレゼントにどうぞ。バターの乳脂肪や砂糖は吸収の早いエネルギー源です。疲れている時に効率のよいエネルギー源になります。

材料オーブン皿2枚分

バター(無塩) 30g
砂糖 40g
1/2個分
薄力粉 120g
シナモン 小さじ2
バニラエッセンス 少々

栄養価 439 kcal(1枚分換算

タンパク質 6.3 亜鉛 0.4mg
脂質 14.7 0.08mg
炭水化物 67.8 ビタミンA 135ug
カルシウム 58mg ビタミンE 0.5mg
リン 65mg ビタミンD 0.3ug
0.8mg ビタミンB1 0.09mg
ナトリウム 19mg ビタミンB2 0.08mg
カリウム 106mg ナイアシン 0.5mg
マグネシウム 11mg ビタミンC 0mg
コレステロール 78mg マンガン 1.53mg
塩分 0.0 ビタミンB6 0.03mg
水分 19.3 ビタミンB12 0.1ug
灰分 0.5 葉酸 10ug
レチノール 132ug パンテトン酸 0.48mg
カロテン 23ug 飽和脂肪酸 8.40mg
食物繊維 1.5g 一価不飽和脂肪酸 3.26mg
ビタミンK 5ug 多価不飽和脂肪酸 1.00mg

作り方

  1. (生地を作ります)
  2. (1)バターをクリーム状に練り、砂糖を少しずつ加えて、よくすり混ぜます。
  3. (2)白っぽくなれば、溶きほぐした卵を少しずつ加えながら、さらによく混ぜ、バニラエッセンスも加えます。
  4. (3)薄力粉とシナモンを合わせてふるい、(2)に加えて、サックリと混ぜ、生地をまとめて、ラップに包み、しばらく休ませます。
  5. (焼きます)
  6. (4)生地を3mm厚さにのばします。
  7. (5)型で抜いた生地を、間隔をあけてオーブン皿に並べます。
  8. (6)180℃に予熱をしたオーブンで13分焼きます(ガス高速オーブンの場合は、170℃前後で約7分焼きます)。

Powered byBob & Angie

企業・団体様へ
  • 料理でコミュニケーション活性!貸切レッスン
  • メニュー開発からイベントなどプロモーション
  • 食のプロが教えてくれる!出張!食育セミナー

レッスン検索

条件から探す
カレンダーから探す
スクール(場所)から探す
会員について
お料理の基本
スマートフォンサイトのご案内
携帯サイトのご案内
ハグミュージアム
twitter つぶやいています。
インスタグラムページ