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トッピングのマシュマロは、砂糖と水を入れたゼラチン液に、泡立てた卵白を加えてかき混ぜ、コーンスターチまたは片栗粉を入れて作ります。生地に好みの香りや色をつけたり、表面にチョコレートをかけたりと簡単に手作りできます。
材料15cm丸型1台分
チョコレートババロア
ごま豚汁
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