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米粉のアーモンドチュイル

作り方

1. (1)米粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
2. (2)ボウルにメープルシロップとなたね油を入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせます。(1)の粉類を加えてゴムベラで混ぜます。
3. (3)スライスアーモンドを(2)のボウルに加えてさっくりと混ぜ合わせたら、天板に小さじ1くらいずつのせ、生地を広げていきます。
4. (4)170℃に予熱したオーブンで7分焼き、100℃に下げて10分ほど乾燥焼きします。焼き上がったら網にのせて冷まします。
5. ※非常に焦げやすいので、様子を見ながら焼成時間を加減してください。天板を2重にして焼いてもOKです。

栄養価　47 kcal（1枚分換算）

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