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ココアボール

作り方

1. (1)アーモンドは120℃のオーブンで10分ほどローストし、冷ましておきます。
2. (2)バターは常温に戻しておきます。ココアパウダーは茶こしでふるってから薄力粉と合わせ、もう一度ふるいにかけます。
3. (3)ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。粉砂糖を2回に分けて加え、その都度よく混ぜます。
4. (4)(3)に(2)の粉類を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜます。(1)のアーモンドを加えて混ぜたら、直径2cmくらいの球状に丸めます。
5. (5)オーブン皿にオーブンシートを敷き、(4)の生地を並べ、ラップをかけて冷蔵庫で30分ほど休ませます。
6. (6)160℃に予熱したオーブンで(5)を25～30分焼きます。焼き上がったら飾り用粉糖を茶こしでふりかけます。

栄養価　52 kcal（1個分換算）

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