ここから本文です

人気レシピ

  1. HOME
  2. 人気レシピ
  3. やわらか目玉焼きトースト

やわらか目玉焼きトースト

所要時間
10分以下
1人分換算
286kcal

卵からは良質のたんぱく質がとれ、またビタミンC以外のほとんどのビタミン類、ミネラルをとることができます。食パンだけで食べるときに比べて卵を1個プラスするだけで栄養価はアップします。時間のある朝はここにトマトやブロッコリーなどの野菜を加えたり、サラダなどを一緒に食べるとさらに栄養価はアップします。

材料4人分

食パン(6枚切り) 4枚
卵 4個
ロースハム 2枚
マヨネーズ 大さじ2
塩 少々
こしょう 少々
パセリ 適宜

作り方

  1. (1)食パンの縁にマヨネーズを細く絞ります。(パンをオーブンの天板に並べて作業します。)
  2. (2)ロースハムは短冊切りにします。
  3. (3)マヨネーズの内側に卵を割り入れ、ロースハムを散らし、200～220℃のオーブンまたはオーブントースターで5～6分、卵がかたまるまで焼きます。
  4. (4)好みで塩、こしょう、あればパセリのみじん切りをふります。

栄養価　286 kcal（1人分換算）

タンパク質 12.7g
脂質 13.0g
炭水化物 28.5g
カルシウム 45mg
リン 159mg
鉄 1.3mg
ナトリウム 559mg
マグネシウム 19mg
カリウム 139mg
亜鉛 1.2mg
銅 0.11mg
ビタミンＡ 77ug
ビタミンＥ 1.7mg
ビタミンD 0.9mg
ビタミンB1 0.10ug
ビタミンB2 0.25mg
ナイアシン 1.1mg
ビタミンC 3mg
コレステロール 216mg
塩分 1.5g
水分 65.2g
灰分 2.0g
レチノール 71ug
カロテン 19ug
食物繊維 1.4g
ビタミンＫ 14ug
マンガン 0.16mg
ビタミンB6 0.07mg
ビタミンB12 0.5ug
葉酸 41ug
パンテトン酸 1.05mg
飽和脂肪酸 2.87mg
一価不飽和脂肪酸 5.17mg
多価不飽和脂肪酸 3.16mg

えびとアスパラガスのピリ辛炒め

鮭となめこの雑炊

Powered byココロとカラダに効くレシピボブとアンジーサイトリンク

一覧を見る

管理栄養士などの資格があるインストラクターから学べるオンラインレッスン