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グレープフルーツの酸味成分クエン酸は唾液や消化液の分泌を促して食欲増進に働きます。また、独特の香りと苦みは、皮に多く含まれるリモネンという成分によるもので、気分をリラックスさせる効果があるとされています。
材料16カット分(8人分)
にらたっぷりピリ辛チヂミ
黒玉団子のパフェ
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