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低カロリーのキャベツとエリンギを組み合わせた、ダイエット中の方にお勧めの一品です。どちらも食物繊維が多く、また、キャベツにはビタミンC、エリンギにはカリウムと美容に役立つ栄養素もいっぱいです。
材料4人分
カボチャのおしのびミンチカツ
水菜とまいたけの粒マスタード和え
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