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【カタギ食品株式会社コラボレッスン】いろんなごまを味比べ♪“ごま”づくしSweetsプレート

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  • 2人1組
  • グループ実習
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講習時間 160分
レッスン料金 お1人さま 3800円(税込・前納制)
※7日前からキャンセル料がかかります。
申込受付 抽選
対象 15歳以上
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レッスンポイント

☆カタギ食品株式会社コラボレッスン☆

“ごま”づくしのSweetsレッスン♪
ごま風味がおいしいチーズケーキとスピードカッターで簡単に作れるクッキーは、プレゼントにもピッタリです。濃厚でボリュームいっぱいのSweetsプレートとほうじ茶でほっこりティータイムを楽しんで!!
ごまのミニセミナーも必見です♪  当日はおすすめごま商品の販売もあります♪

カタギ食品株式会社は、2019年 創業100年を迎えました。大正8年の創業から、ご家庭と食とをむすぶ活動を続けてきました。ちいさなごまのひと粒ひと粒に手を抜かないことが、未来の豊かな「食」を守ることにつながると信じ、ものづくりを続けている会社です。

【講習使用商品】
●濃いねりごま 白(100g)   ●濃いねりごま 黒(100g)
濃いねりごま白は皮付きの白ごま原料を選定し、職人の焙煎とねり加工で、香ばしく滑らかに仕上げました。濃いねりごま黒は漆黒の黒ごま原料を選定し、職人の焙煎とねり加工で、香ばしく滑らかに仕上げました。柔らかいスパウト容器を採用し、分離して固まってしまった「ねりごま」も容器ごともみほぐして、簡単に利用できます。使いきった後は小さく丸められるので、廃棄物もかさばりません。

●香味白すりごま(70g)    ●香味黒すりごま(70g)
しっとりとした食感に仕上げ、香りと旨みを引き出した最高峰の白すりごまと黒すりごまです。鮮度保持フィルムを使用した商品です。

●カタギのすりごま 金のコク(55g)  ●カタギのすりごま 白の香り(70g)
カタギ食品の伝統的な職人の技や歴史ある「鉄釜直火焙煎」や「本擂鉢」を使い、手間を惜しまず仕上げました。
「金のコク」はナッツ感やオイル感が強く、お料理にコクを与えます。「白の香り」はロースト感が強く、お料理に香ばしさを与え、豊かな食卓を演出します。

●毎日ごまセサミン生活パウダー(120g)
特殊製法によるパウダー加工でサッと混ざりやすく、さまざまな料理にかけることが出来ます。毎日の食事に使いやすく、手軽にセサミンがとれる商品です。

 

メニュー内容

・ごま風味のベイクドチーズケーキ (9×14×約3cm1台お持ち帰り)
・さく!ほろ!ごまクッキー      (黒・白 各6コ お持ち帰り)
・ごまSweetsプレート(試食)
    濃厚☆ごまババロア
    豆乳白玉入りごましるこ
    アイスクリーム 4種のごまトッピング
    フルーツ
・ほうじ茶

<学べるポイント>
・ごまを使ったスイーツバリエーション
・スピードカッターで作るクッキー生地
・白玉団子を上手に茹でるコツ


【嬉しいお土産 ゴマ製品4点セット付き】
●濃いねりごま 白(100g)
●濃いねりごま 黒(100g)
●セサミンリッチ白すりごま(60g)
セサミン含有値の高いごま原料100%で作った原料特徴のある商品です。 普段使いの白すりごまとしてお楽しみいただけます。
●和え胡麻(個包装 8g×6)
ごまの香ばしさとかつおだしがきいた、風味豊かな味付けすりごまです。茹でた野菜(100g程度)に和えるだけで美味しい胡麻和えができます。胡麻和えだけでなく、その他のお料理にも色々お使いいただけます!

※提供 カタギ食品株式会社

※メニューとお土産は変更になる場合があります



 
お土産4点セット 
講習使用商品 
 
 
 

確認事項

<淀屋橋スクール確認事項>
・お申込受付は抽選となります。
・11月25日(月)0時よりインターネットにて受付いたします。
・12月7日(土)10時半より電話、店頭にて受付いたします。
・12月10日(火)申込締切です。
  お申込み多数の場合は抽選になります。
  ご当選された方のみ、抽選締切日から1週間以内にメールまたは郵送でご案内を送らせていただきます。
・15歳以上の方対象のレッスンです。
・レッスンの定員は、24名/回です。
・記載事項はやむを得ず、変更になる場合がありますのでご了承ください。
・実習に参加されないお子さま連れはご遠慮ください。
・レッスン進行上15分以上遅れられた場合は、レッスンにご参加いただけません。
・入金締切日までにご入金がなければ、自動的にキャンセルとなりますので、ご了承ください。
・受講日の変更は、1回限り可能です。お申込みのレッスン開催日の8日前までにご連絡ください。
 (レッスンの空席状態によりご希望に添えない場合がございます。)
・以下の場合やむを得ずレッスンを中止する場合がございます。
 ◎台風の接近により、大阪市にレッスン開始2時間前の時点で「暴風」「大雨」「洪水」のいずれかの【警報】が発令されている場合
  (レッスン開始の2時間前からホームページのトップ画面にてご確認いただくか、各スクールへお電話にてお問い合わせください。)
 ◎新型インフルエンザによる場合
 ◎規定人数に満たない場合
・記載事項はやむを得ず、変更になる場合がありますのでご了承ください。

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