大阪ガスクッキングスクール

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旅好きインストラクターFがご紹介!寒い時期におすすめ☆東南アジアのあったかスイーツ3選♪



こんにちは♪
京都スクールからの2018年投稿初めは、旅好きインストラクターFの海外編!
東南アジアの3つのスイーツをご紹介いたします(*^▽^*)
冬ってなんだか甘いものが食べたくなりますよね…☆  …続きを読む



スクール:京都  カテゴリ:レポート

奈良“なら”ではの人気レッスン☆「吉野本葛天極堂さま協賛レッスン」開催!



2018年がスタートして、早くも半月が経ちましたね。
今月は、奈良スクールで大人気の
吉野本葛天極堂さま協賛レッスンを開催します(*^▽^*)

今回は、「葛を愉しむ冬の和食」としまして、寒い季節にぴったりの和食をご紹介( *´艸`)♪  …続きを読む



スクール:奈良  カテゴリ:レッスン

甘~いスイーツに想いを込めて☆エクレアやティラミスの、意外な名前の由来とは?



寒い日々が続いていますが、
皆さま体調など崩されていませんでしょうか?(*´ω`*)

神戸スクールでは、
オリジナルレッスン“3種のデコラティブエクレール”など、
とっても幸せな甘い香りが漂うレッスンを開催中です\(^o^)/!
(レッスンの詳細はこちら↓↓)
3種のデコラティブエクレール  …続きを読む



スクール:神戸  カテゴリ:レポート

“ワン”ダフルな1年に…♪「ワン!バーガー」で新年のお祝い☆



じゃじゃーん!!
戌年にちなんで、ワン!バーガー(ハンバーガー)を作ってみました(≧▽≦)  …続きを読む



スクール:千里  カテゴリ:レポート

新年のご挨拶☆インストラクターYの“レッスン仕込み”のおせち料理をご紹介!



謹んで新年のお慶びを申し上げます。
旧年中は格別のご愛顧を賜り、厚くお礼申し上げます(*^^*)
本年もスタッフ一同、
皆さまにご満足いただけるレッスンを心がけ、誠心誠意努める所存です。
本年も旧年同様、よろしくお願いいたします<(_ _)>  …続きを読む



スクール:淀屋橋  カテゴリ:レポート

奈良スクールオリジナルレッスンでクリスマス気分♪



あと2日で、いよいよクリスマスイブですね\(^o^)/
奈良スクールでは、オリジナルレッスンでも
クリスマス気分を楽しんでいただいています!  …続きを読む



スクール:奈良  カテゴリ:レポート

お家パーティーがぐっとオシャレに!スレート皿に盛り付けよう♪



今年も残すところ20日ほどとなりました!
12月は師走という名の通り、あーっという間に過ぎていきますね(゚д゚)!

この時期は、クリスマスや忘年会、おせち料理など、
お家パーティーやおもてなし料理を
作る機会も多いのではないでしょうか??
準備は大変ですが、自分の作ったお料理が「美味しいっ!」と
言ってもらえる瞬間は、とっても嬉しいので頑張れちゃいますよね(*^^*)

千里スクールのインストラクターも、お家パーティー大好き!!
最近はスレート皿を使う盛り付けにはまっています( ^ω^ )  …続きを読む



スクール:千里  カテゴリ:レポート

ついに開催♪寿司職人さんに学ぶ!太巻き寿司と押し寿司の講習会



皆さま、覚えていらっしゃいますでしょうか??( ^ω^ )

以前、お寿司のプロに技術を学ぼう!!ということで、
インストラクター研修会で2度、東京すしアカデミー大阪校の瀬戸口先生に、
職人の技を教えていただきました!
1回目は魚のおろし方、2回目は玉子焼きの作り方と巻き寿司の巻き方…☆
↓↓↓
≪1回目≫
https://www.facebook.com/osaka.cook/posts/1560169704025272

≪2回目≫
https://www.facebook.com/osaka.cook/posts/1663502877025287

今回は満を持して!
皆さまが瀬戸口先生から直接学んでいただける、
太巻き寿司と押し寿司の講習会を、
淀屋橋スクールで開催しました\(^o^)/!!

まず作ったのは、以前インストラクターも苦戦した玉子焼き☆
瀬戸口先生の技をたっぷり見せていただきました!( *´艸`)
今回は、卵を5コ使って大きな玉子焼きを作ります。
さすが先生!簡単にくるくると巻いて、大きくきれいな玉子焼きになりました!
実習になると、各テーブルから「難しいー」「焦げたー」というお声がチラホラ…。
簡単そうに見えた分、とても難しく感じた方が多かったようです(`・ω・´)  …続きを読む



スクール:淀屋橋  カテゴリ:レポート

もうすぐクリスマス♪クリスマスにちなんだレッスン開催中です!



クリスマスが近づき、街がきらびやかに装飾されて、
歩いているだけでとってもウキウキしてきますね(*´ω`*)

そんな中、先日神戸スクールでは、
HDC(ハウジング・デザイン・センター)様と、
クリスマスにぴったりな親子料理教室をコラボさせていただきました!(^^)!  …続きを読む



スクール:神戸  カテゴリ:レッスン

ひと足お先に♪年明け開催「プチキッズ親子スイーツレッスン」のご紹介



今年も残すところあと1ヶ月…。
年末年始に向けて、いろいろな行事が待っていますね( *´艸`)
クリスマスに大晦日、そしてお正月♪

そこで今日は!年明けに開催する京都スクールオリジナルの講習会を、
ひと足お先にご紹介いたします\(^o^)/!  …続きを読む



スクール:京都  カテゴリ:レッスン

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