大阪ガスクッキングスクール

会員登録(無料)
マイページログイン
トップ > スタッフブログ

スタッフブログ RSS feedを取得する

とあるインストラクターの休日 <菜の花祭り編>



皆さま、こんにちは(*^。^*)ノ
すっかり春めいてきましたね~♪
もうお花見は行かれましたか???

お花見したいのに花粉症が辛くて、
春はもっぱらひきこもってしまう、
とあるインストラクターの休日のヒトコマをご紹介いたします\(^▽^)/!

今年は友人から大量の菜の花をいただいたそうで、
ランチに菜の花とスナップエンドウのオイルパスタ(* ̄∇ ̄*)♪
(昼間っからBEERが!!)  …続きを読む



スクール:淀屋橋  カテゴリ:レポート

「ワン」ダフル?!千里スクールのメンバーの愛犬「ゆうた」の春の過ごし方



春がきた、春がきた、どこにきた~♪

朝晩は冷え込むものの、お昼間はぽかぽか、陽射しが暖かい…。
そんな季節がやってきましたね(*゚▽゚)ノ♪
春がくるとどこかお出かけしたくなったり、
新しい洋服が欲しくなったり…。
なんだかワクワクした気分になりますよね(^○^)♪

さて、皆さまは覚えていらっしゃいますでしょうか?
千里スクールのメンバーの愛犬「ゆうた」(久々の登場です☆)!!
ゆうたの春の過ごし方を、少~し覗いてみましょう(゚∇^*)!

やっぱりお花見は外せない!桜をバックにパシャリ☆(男前~!!)  …続きを読む



スクール:千里  カテゴリ:レポート

今年も開催しました!奈良の老舗蔵元・豊澤酒造が贈る「極上の日本酒と楽しむ酒の肴」



すっかりおなじみとなった、
毎年恒例の豊澤酒造さまのコラボレッスン(^^)

奈良の地酒を楽しめることはもちろん、
酒粕のおみやげ付きとあって、毎回大人気なんですよ\(^▽^)/
豊澤酒造さまによる日本酒のプチセミナーもあるので、知識も深まります(゚∇^*)

今回のお酒の目玉は、
非売品で超レア!な「豊祝 大吟醸 新酒」(* ̄∇ ̄*)  …続きを読む



スクール:奈良  カテゴリ:レポート

「究極の銀シャリ」、ここにあり!八代目儀兵衛(ぎへえ)さまスペシャルコラボレッスン



先日開催した、
「八代目儀兵衛(ぎへえ)」さまとのスペシャルコラボレッスン(^○^)

八代目儀兵衛さまは、お米の素晴らしさや、
それを主とする日本人の食文化、
食事スタイルの素晴らしさをもう一度多くの人に伝えたい、
本当においしく甘いお米を一人でも多くの人に伝えるために、
お米の「つくる」「食べる」「買う」を見直し、
今までのお米の価値観を変えるための取り組みを行なっておられます (^▽^)/

さて皆さま、「究極の銀シャリ」をご存知ですか?

●よりお米が美味しくなる魔法のようなブレンド技術による、
  八代目儀兵衛さまのオリジナルブレンド米

●お米の保存方法から計量、洗米、浸水、炊き方、
  盛り付けまで拘った炊飯技術

●窯元さんと3年半の歳月をかけて開発された、
  最高の状態に炊き上がるオリジナルの炊飯釜「Bamboo!!(バンブー)」

これらの目利きしたお米、炊飯技術、土鍋釜から炊き上げるご飯は、
食べると思わず笑顔になってしまう「究極の銀シャリ」(*´∇`*)☆*:.。.  …続きを読む



スクール:京都  カテゴリ:レポート

忙しい年度末。2016年度のシメくくりは、シメジ祭りで癒されましょう♪



3月は年度末。
1年の締めくくりということで、学生さんも社会人の皆さんも、
何かとバタバタされている方が多いのではないでしょうか(>_<)

そんな皆さまにぜひ見ていただきたいのが、この写真(* ̄∇ ̄*)♪  …続きを読む



スクール:千里  カテゴリ:レポート

ある日のインストラクター研修~パン作り編~



桃山台、箕面にある『アビアント』松尾シェフにお越しいただき、
研修を開催しました\(^▽^)/
『アビアント』では、ハード系のパンがとにかく美味しく、
また、甘いパンは具材やトッピングがとってもリッチ(*´∇`*)♪

そんな人気のお店のシェフに教えていただけることを、
インストラクター一同とても楽しみにしておりました (*´ω`*)  …続きを読む



スクール:奈良  カテゴリ:レポート

手をあげろ~っ!!まさかの大ピンチ!?その真相はお菓子の○○!



「手をあげろ~っ!」  …続きを読む



スクール:神戸  カテゴリ:レポート

皆さまに春をお届け☆旬の食材を使ったお料理やケーキをご紹介!



はる ハル 春…♪

3月に入って1週間、まだ寒さが残りますが、春を感じたい今日この頃(´ω`)
皆さまはどんなもので春を感じますか?
桜、菜の花、入学式、暖かな日差し、お店に並ぶ春服…。

京都スクールからは、スイーツやお料理で皆さまに春をお届けいたします☆
桜、イチゴ、山菜などなど、旬の食材を使ったメニューを3・4月にご紹介!  …続きを読む



スクール:京都  カテゴリ:レッスン

今日はひな祭り!定番の和菓子「菱餅」の3色に込められた意味とは…!?



3月に入りましたが、まだまだ寒い日が続きますね((+_+))
毎朝、布団から出るのが大変…笑
春がとても待ち遠しいですね♪

今日、3月3日はそう!ひな祭りですね\(^o^)/  …続きを読む



スクール:淀屋橋  カテゴリ:レポート

北欧のクリスマス料理にうっとり☆(株)わかさ生活さまとのコラボレッスン



昨年の12月。
(株)わかさ生活さまにブルーベリーアイドリンク、ドライブルーベリー、
北欧のビルベリーをご提供いただき、
本場北欧のクリスマス料理のレッスンを開催しました(*´∇`*)  …続きを読む



スクール:奈良  カテゴリ:レポート
企業・団体様へ
  • 料理でコミュニケーション活性!貸切レッスン
  • メニュー開発からイベントなどプロモーション
  • 食のプロが教えてくれる!出張!食育セミナー

レッスン検索

条件から探す
カレンダーから探す
スクール(場所)から探す
会員について
お料理の基本
スマートフォンサイトのご案内
携帯サイトのご案内
ハグミュージアム
twitter つぶやいています。