【学べるポイント】
・鶏ムネ肉をやわらかく仕上げる方法
・鰤（ブリ）の下処理

基本のおせちをアレンジして洋風に仕上げました。
来年は、家族みんなで楽しめるカジュアルなおせちを作りませんか？

・食前酒
・祝い肴７種
　ココナッツ風味のごまめ
　数の子とレンコンのタプナード
　スモークサーモンとキュウリの門松風
　鶏ムネ肉とズッキーニの紅白田楽
　栗きんとんとレーズンバター
　金平ごぼう
　帆立貝柱の梅しそ揚げ
・鰤大根
・雑煮　利休汁
・祝い飯
・黒豆と白玉団子　ジュレとアイスクリームと共に

※メニューの内容は若干変更することがあります。